Gril à Gaz Professionnel 90P-ELBA Plus

La structure porteuse de l’appareil est fabriquée en acier inoxydable durable, garantissant une longue durée de vie et une résistance même en cas d’utilisation intensive. Elle est équipée d’une isolation céramique qui réduit efficacement les pertes de chaleur et améliore l’efficacité énergétique.

Le processus de cuisson est visible grâce au verre trempé Low-E, qui réduit la dispersion de la chaleur et permet un suivi pratique de la cuisson. L’éclairage intérieur offre une meilleure visibilité et une belle présentation des aliments.

Seau amovible pour la collecte des graisses en acier inoxydable, facile et hygiénique à nettoyer.

2 brûleurs multigaz avec vanne de sécurité et veilleuse piézoélectrique. Réflecteurs en acier AISI 310 et briques réfractaires.

L’appareil est équipé de huit broches tubulaires en acier inoxydable, ainsi que de sept supplémentaires pour la pré-cuisson. Chaque broche mesure 12 x 12 mm et 960 mm de longueur, garantissant une fixation stable et une rotation efficace de la viande pendant la cuisson.