На сегодня существует много предприятий, которые занимаются изготовлением скоропортящихся товаров. Чтобы продолжительное время сохранить привлекательный внешний вид продукции и ее полезные свойства, используют профессиональное кухонное оборудование. Оно помогает создать вакуумную упаковку, которая хорошо сохраняет свойства продукта и защищает его от негативного влияния окружающей среды.

Зачастую вакуумная тара необходима для хранения мясных, рыбных изделий, молочных и колбасных продуктов, полуфабрикатов. В такую тару складывают медицинские принадлежности, которые должны быть стерильны. Упаковка позволяет сохранить полезные качества товара и привлекательный внешний вид.

Типы агрегатов

Торговое оборудование обладает простым механизмом работы: оно выкачивает воздух из емкости или пакета. В итоге внутри резервуара образуется вакуум, в котором микроорганизмы и бактерии не размножаются. Края пакета надежно запаиваются, чтобы кислород не попадал внутрь. Конструкции бывают следующих типов:

  • Камерная;
  • Аспирационная;
  • Термоформующая.

Конструкции могут быть как напольными, так и настольными. Аспирационная модель считается компактной. На корпусе есть специальное приспособление, на котором размещается край пакета. После этого, купол опускается и из емкости выкачивается воздух. После этого края запаиваются. Такие устройства можно использовать в быту, на предприятиях, магазинах.

Камерная модель устанавливается на средних и малых производствах. Она позволяет откачать кислород сразу из нескольких ёмкостей. При этом емкость можно заполнить инертным газом. Термоформующая конструкция отличается хорошей производительностью и универсальна в использовании. С помощью оборудования можно сделать термосварку сразу двух слоев.

Продажа специальных устройств

Вакуумные упаковочные машины позволяют создать тару, которая защищает продукты от негативного влияния внешней среды. Подбирать агрегаты необходимо с учетом особенностей предприятия. Купить профессиональное торговое оборудование можно в компании BHS. Мы длительное время занимаемся поставкой и продажей специальных агрегатов для упаковки продуктов и медицинских товаров. Фирма гарантирует высокое качество изделий. Чтобы заказать понравившуюся модель, следует оставить заявку на сайте bhs.lv.